直肠癌是一种常见的肛肠疾病，这种疾病不仅严重影响患者的生活，还会影响到患者的心里健康。直肠癌的发生，往往与人们日常的生活作息以及饮食方式密切相关。想要远离直肠癌，就要注意饮食。

　　1、补充膳食纤维素30克以上。摄入膳食纤维素。预防大肠癌的生力军增加膳食纤维素的摄入，能降低大肠癌的发病率。其原因，可能是膳食纤维素有较强的吸水性，可增加粪便的体积，使粪便成形，利于排便，降低肠道中致癌物质的浓度，从而减少发生大肠癌的危险。注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

　　2、适量食用含单不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。摄入维生素和微量元素。维生素和微量元素作用不可小视，科学研究表明，维生素A、β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用。建议患者多食种子类的植物，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，认为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。

　　3、对放疗或化疗后白细胞减少者，可用苡米、芡实、菱角、莲子等煮粥佐餐，常食之。或多食香菇、平菇、口蘑、黑木耳、银耳等，能提升白细胞，增强机体免疫力。多吃新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C。有色蔬菜如胡萝卜、红薯、菠菜、油菜等食物;能增加机体的抗癌能力，尤其胡萝卜是防癌食物中的最佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠癌的发病率。